Diferentes tipos de tacos hay en nuestra Ciudad, de los más sencillos como el taco placero que está acompañado de chicharrón... hasta los impensables como los tacos de gusano de maguey. Y si de encontrar lugares para consumir se trata, existen los establecimientos, los puestos de la esquina, los móviles y hasta los que venden los típicos tacos de canasta en su bicicleta.
Cuando comemos los deliciosos tacos no podemos dejar de acompañarlos con las típicas salsas que es lo que le da toque final. y para esto hay diferentes tipos de salsa y entre las mas comunes están la clásica verde o roja, el guacamole, la salsa borracha, de mole, de durazno y el rico pico de gallo.
Pero que decir de los taqueros, que hay de los que tienen mal humor, hasta lo que bromean a los clientes, que de cierta forma le dan un buen ambiente a el lugar en el que venden, algunos taqueros diciendo "tacos que saben feo, pero quitan el hambre"
Incluso hasta para los tacos existen chistes, por ejemplo,
Pues bien, llega un señor a un puesto de tacos y pide una orden con demasiada salsa, y despues de casi terminar la orden pide una servilleta, y el taquero le pregunta, ¿que ya se le salio el moco por el chile? y el señor contesta no, por la nariz
Tacopedia
Si ustedes son en verdad amantes de los Tacos... les dará un placer leer esta información,
ya que en la pasada FIL de Guadalajara se presentó la primera enciclopedia del
taco, así tal como lo leyeron… La TACOPEDIA, la cual según los investigadores
tardaron más de cinco años para poder publicarla.
La masa de nixtamal, juegos,
clasificaciones de tacos, cómo comer, y dónde comerlos es lo que podrán
encontrar en esta divertida enciclopedia, además de que se les antojará
degustar cada uno de los tacos que podrán observar en las buenas fotografías
que contiene
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